HOT ! 楽天 シルバー 骨スキ庖丁 Amazon｜片岡製作所 150mm Brieto 日本製 調理・製菓道具

• サイズ:刃渡り:150mm
• 本体重量:145g
• 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木
• 原産国:日本
• 片岡製作所 Brieto-M9pro モリブデン・バナジウム鋼 骨スキ庖丁 150mm

商品紹介

本刃付：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 骨スキ庖丁 シルバー。本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、 水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。バット 家用バット 調理器具 業務用バット 天ぷら角型ステンレスバット 揚げ物 キッチンバット 水切りバット 大容量バット 深型バット ステンレスバット (穴のある四角い皿,50*35*10CM)。サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、 切れ味を一段と高めてあります。協和工業 夢ゲンナイフ 三徳包丁 オレンジ ギザ刃 日本製 ステンレス K0105403。ツバ：一体口金付で衛生的。佐竹産業 包丁 3点セット 日本製 三徳包丁/ペティナイフ/牛刀包丁 チタンコーティング ブラック 濃州孫六作 HG2803。ハンドル：耐腐蝕性に優れた黒積層強化木。藤寅作 三徳 170mm 日本製 コバルト合金鋼 両刃 肉・魚・野菜と万能に使える万能包丁 柄は握りやすいトルネード模様 オールステンレス 食洗器使用OK DPコバルト合金鋼割込 FU-895 シルバー。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。アルマイト D型 角バット 48型。

Amazonより

●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り
●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなる
●ハンドル部分を空洞にし、軽くて美しさが長持ちする「ステンレスモナカ構造」を採用している。レトロ木製クマの缶切り&ワインオープナー。また、18-90ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル
●刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある
●1050℃で焼き入れ後に、-155℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる