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ディアバーグ ヴィンヤードは2005年ヴィンテージで一躍、カリフォルニア トップカベルネの仲間入りを果たしたスター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム&マリア ディアバーグ夫妻”が同じく最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理。テロワールが見事に表現されたワインで高い評価を得ています。現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行も視野に入れブドウ栽培に取り組んでいます。 2008年にはシラーとピノノワールが、また2009年はピノノワールがスターレーンのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8(主要8か国首脳会議)とNATOサミット後の晩餐会でアメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされました。 ディアバーグの自社畑から
。ディアバーグ ヴィンヤード シャルドネ サンタ リタ ヒルズ 2020。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]オススメ度 4.5点
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