HOT ! 最大15%OFFクーポン ドメーヌ ジンク リースリング グランクリュ アイシュベルグ ワイン

生産国・フランス
地域・アルザス
クラス・ACアルザス特級
葡萄品種・リースリング100％
色・白
甘辛・辛口
アルコール度数・13
ボディー感・ライト☆☆☆★☆フル
コメント・ 洋ナシやドライアプリコットにミネラルを思わせる完熟ながらもフレッシュなアロマ。Wolfberger Riesling Grand Cru Eichberg(ウォルフベルジェ。果実感、酸や塩味のバランスの取れた、リッチな口当たり。マイ・ポイント・オブ・ヴュー ＋1（SHM-CD） ハービー・ハンコック（p）。ミネラル豊富でドライなフィニッシュ。ルヴィロン FFR。ストラクチャーのしっかりしたグランクリュ。イフ・ユー・ゴー（SHM-CD） ペギー・リー（vo）。
畑に関する情報・ エギスアイム村特級畑アイシュベルグに0.5ha。シャナイア・トゥエイン グレイテスト・ヒッツ（SHM-CD） シャナイア・トゥエイン。標高280m。ドビュッシー - ラモー（SHM-CD） ヴィキングル・オラフソン（p）。東～南東向きの畑。カム・オン・オーヴァー（SHM-CD） シャナイア・トゥエイン。大陸性気候。ヴェリー・ベスト・オブ・コージー・パウエル（SHM-CD） コージー・パウエル。粘土石灰質土壌。ライヴ・アット・リーズ ＋8（SHM-CD） ザ・フー。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ 平均樹齢45年。ブラジル’65（SHM-CD） ワンダ・ヂ・サー＆セルジオ・メンデス・トリオ。ギュイヨ・ダブル仕立て。ビリー・ヴォーン～ベスト・セレクション（SHM-CD） ビリー・ヴォーン。植密度6,000本/ha。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。収量45hl/ha。サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ。ビオディナミ農法（認証へ転換中）。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。9月に手摘み収穫。モンハン イヴェルカーナ。年産2,400本。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。
醸造・熟成に関する情報・ 空圧式プレス機で圧搾。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。フードル（10年の大樽）にて18℃で2カ月の発酵と10カ月の熟成。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。
受賞履歴・ 2012 ワインエンスージアスト 93pt ( 2015/04 )
2013 ワインスペクテーター 91pt ( 2015/11 )
2014 ワインスペクテーター 90pt ( 2016/11 )
2015 ワインスペクテーター 92pt ( 2018/05 )
2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/06 231号 )
2016 ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/11 )
ワイナリー情報・ドメーヌ　ジンク
ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000～3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。