HOT ! 驚きの安さ 楽天市場】モイヤ ジョウリー ギルボー シャンパーニュ ワイン

• シャンパーニュ地方最南部コート・デ・バール地区のシャンパーニュ
• リュット・レゾネ栽培

トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot（ピリゾ）村にあるワイナリーです。Amazon.co.jp: シャルル バイィ ブリュット ブラン・ド・ブラン。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現当主のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。
2016年から除草剤と硫酸銅溶液を使わない、減農薬（リュットレゾネ）によるブドウ栽培を行っています。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。雑草の処理は、地表から5cm程度の地中を鋤く機械で草の根を切っています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。ブドウが成熟するのを待ちつつ、フレッシュさが落ちないように慎重に収穫日を見極めています、従ってシャプタリザシオン（補糖）はこれまでの長い経験の中でわずか4、5回だけ。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。加えて、品質を重視して、圧搾したブドウジュースの1番絞りである「キュヴェ」だけを使った贅沢な仕込みです。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）。

厚みあるボディにフレッシュな酸、ドライだけど熟したテイストを持つ果実味、角がなく飲んでいてとても心地の良いシャープな味わいが特徴で、飲みごたえのあるシャンパーニュです。ロルカナ ホールニューワールド 通常。