肌触りがいいシャルドネファンティーニ / イタリアワイン | ファルネーゼワイン

HOT ! 肌触りがいいシャルドネファンティーニ / イタリアワイン | ファルネーゼワイン

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肌触りがいいシャルドネファンティーニ / イタリアワイン | ファルネーゼワインの詳細情報

ファンティーニシャルドネ / ファルネーゼ | イタリアワイン。ファルネーゼファンティーニシャルドネの通信販売。トスカニーイタリアワイン専門店 / ファンティーニシャルドネ。

【産地】イタリア/アブルッツォ
【色】白
【ぶどう品種】シャルドネ
【味わい】辛口

商品の説明

様々なエリアの畑の葡萄を使用しています。これは天候が悪い時の悪影響を最小限にするためです。また、様々な場所の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、ベストなワインを造り上げることが出来ます。収穫量は、1ha当たり7～8トンと低く抑えています。収穫した葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。スキンコンタクトの時間は出来るだけ短いほうが、最良の結果をもたらすと考えています。やわらかくプレスし、12度で約20日、ステンレスタンクで発酵させます。その後、良質な澱とともにステンレスタンクで約3ヶ月熟成させます。輝きのある麦わら色。少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。

原材料・成分

ぶどう

。ファンティーニシャルドネ / ファルネーゼ（Fantini Chardonnay。ザ・ヒルトピノ・ノワールエステートサンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ（SHM-CD）カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD）エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD）マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピープイィ・フュイッセ白辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ＋4（SHM-CD）エルトン・ジョン。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD）エロール・ガーナー（p）。ロルカナホールニューワールド通常