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当店厳選のコク旨赤ワイン3種類をピックアップ!!
各国の珠玉の赤ワインを飲み比べてみてください!
【フランス 赤ワイン】シャトー レ ヴァレー ルージュ 750ml
生き生きとした酸味と果実味!
マルゴー格付け4級シャトー プリュレ リシーヌのオーナーであるバランド家は、 合計120haある畑を6つの区画に分けて管理しています。
そして、3つのシャトー名でリリースしています。
その内のひとつであるシャトー レ ヴァレーは、緩やかな斜面に位置する 最も良い土壌条件をもっていると、ワイン造りを任されているジルは語ります。
平均樹齢は25−30年で、40年以上に及ぶものもあります。
樹齢の若い木は、土を掘り返し畑を柔らかくするとともに、微生物の働きを活性化させます。
タンクは、全て温度コントロールができ、必要に応じてミクロビラージュを コンピューターで管理しながら行うことができる、最新のものを導入しています。
色はやや濃い目の赤紫色で、 チェリーリキュールのような凝縮感のある甘さを感じる香り。
タンニンはやや控えめで、生のベリーフルーツのような 生き生きとした酸味と果実味があります。
商品名:Chateau Les Vallees Rouge
分 類:赤ワイン
原 産 地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロー70%、カベルネ ソーヴィニヨン30%
味 わ い:ミディアムボディ
タ イ プ:スティルワイン
度 数:14%
製 造 元:バランド家
【イタリア 赤ワイン】モンテプルチャーノ・ダブルッツオ 750ml
凝縮したぶどうの味わいが感じられるワイン!
モンテプルチャーノ・ダブルッツオはこの数年、 日本に多く輸入されるようになったワインで、 軽快でお手頃なデイリーワインというイメージで知られるようになりました。
しかしながら、日本に紹介されたはじめてのバローネ・コルナッキア家のワインは そんなイメージからはかけ離れたワインを造る生産者です。
600年以上代々続いている生産者で、 モンテプルチャーノ・ダブルッツオの中でも 非常に恵まれた地域に畑を所有しています。
イタリアの生産者としては規模は小さく、 限られたスタッフで手作業を重視した、 しっかりした丁寧なワイン造りをしています。
この地域で最も注目されている生産者です。
「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」というと フルーティでチャーミングなワインが多いですが、 このバローネ・コルナッキアのものは違います。
色は濃い赤色で果実の凝縮感が強く、しっかりした味わい。
力強さが特徴の非常に造りの良いワインです。
しっかりとした骨格をもった硬派なワインで、濃厚なミディアムボディ。
モンテプルチャーノ種の個性がはっきりと感じられ、 都会的と言うより地方色が強く感じられる個性的な逸品。
商 品 名:Montepulciano d’Abruzzo
分 類:赤ワイン
葡萄品種:モンテプルチャーノ
味 わ い:ミディアムボディ
タ イ プ:スティルワイン
度 数:14度
生 産 地:イタリア・アブルッツオ州
製 造 元:バローネ・コルナッキア
【スペイン 赤ワイン】テンプラニーリョ ドラゴン 750ml
芳醇で濃厚なフルーツの香り!
葡萄は9月の終わりに手摘みし、 冷却装置付きのステンレスのタンクでゆっくりと発酵させます。
その後マセラシオンし、アメリカンオーク樽(一部新樽)にて6ヶ月熟成させます。
瓶詰め前にはワインを安定させるため、濾過を行います。
色は深いルビー色で、豊潤で濃厚なフルーツの香りがあります。
バランスは素晴らしく、長くて調和の取れたフィニッシュです。
スペインワインと聞いて期待するすべてが詰まっています。
スペインを代表する品種テンプラニーリョであること。
短期間ですが、樽熟成させていること。
リオハより南に位置する産地であることで、 葡萄がしっかりと熟し、集約もあります。
最高のコストパフォーマンスです。
商 品 名:Tempranillo Dragon Vino de la Tierra
分 類:赤ワイン
葡萄品種:テンプラニーリョ
味 わ い:ミディアムボディ
タ イ プ:スティルワイン
度 数:13度
キャップ:スクリューキャップ
生 産 地:スペイン / カスティーリャ・イ・レオン
製 造 元:ベルベラーナ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
オススメ度 4.5点
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