
納期目安:
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ムジーネのボッタルガをすりおろしたパウダータイプ。 主に、パスタやサラダに絡める、降りかけるといった調味料的な食材として料理に活用されます。そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合を パウダー用として仕上げてあります。 ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。 イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が流行です。
魚卵(ぼら)、食塩
。楽天市場】父の日 ギフト からすみ ボッタルガ 110g ホール。北海道加工 鮭 いくら醤油漬け 500g 業務用。イクラ 醤油漬け 北海道産 極上 鮭子 魚卵 天然 いくら 250g。【北海道 網走水産】いくら醤油漬 (300g(150g×2箱)) 化粧箱入 海の宝石 海鮮丼 ちらし寿司 手巻き寿司 おみやげ 贈り物 返礼品 ギフト 熨斗。味付け数の子 【献上御寿味付】 500g 井原水産オススメ度 4.9点
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