肌触りがいい Amazon.co.jp: キジ肉1kgセット（手切りスライス肉700g、ガラ精肉・肉加工品

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キジ肉1kgセット（手切りスライス肉700ｇ　ガラ300ｇ）
高知県の「株式会社四万川（しまがわ）キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。丁寧に処理をしてお届けいたします。
保存方法：要冷凍（-18℃冷凍保存）
賞味期限：発送より約３か月
準備でき次第、順次発送いたします。お届け予定日と異なる場合がございます。ご了承ください。

株式会社四万川（しまがわ）キジ生産部のキジが美味しい理由／梼原町（ゆすはらちょう）とは、高知県西北部に位置する雲の上の町。町面積の91％が森林を占め、標高1455ｍもなる雄大な四国カルストに抱かれ、坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。

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