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天草の焼き鳥専門店店主が育てる天草大王 ・120日程度手間をかけて育てています。 ・温暖な気候でストレスを掛けずにのびのびと育てています。 ・程よい弾力のある肉質で、鶏の臭みが少なくなっています。 ・良質な脂がのっており、コクと旨味が凝縮されています。
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