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《生産者について》
2011年に南アフリカで初めてのマスター・オブ・ワインに認定された、イギリス出身のリチャード・カーショウ。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。それまで大手ワイナリーの醸造責任者を務めて経験を積んできた後に、2012年に自身のワイナリー「リチャード・カーショウ・ワインズ」を設立しました。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。
カーショウが選んだ畑があるのは南アフリカ屈指の冷涼地区であるエルギン。ロルカナ ホールニューワールド 通常。海から近い盆地であるエルギンは、ブルゴーニュ南部や北ローヌに近い気候と言われています。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはよく熟しながらも高い酸味を保ちます。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。
世界のワインを知り尽くしたマスター・オブ・ワインがつくるだけあり、どこの消費国の市場に出してもみなが唸るであろう、高級感のある整ったスタイルが持ち味です。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。
《このワインについて》
オーストラリアをはじめとしたニューワールドよりは、フランスの北ローヌに近い雰囲気を持つ上品なシラー。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
果実の凝縮感は非常に高く、細やかながら豊富なタンニンを持ちます。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。黒系果実や白コショウのようなスパイス香は非常に繊細で、味わいの骨格がしっかりとしたシラー。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。
南アフリカのこの価格帯のシラーとなると、手をこまねいてしまうのは理解できます。ラ シレーナ ロサート 2018 ロゼ 750ml。しかしそのハードルを乗り越えて飲んだ方の評価はすこぶる高いです。tr231オーマンディR.シュトラウス:英雄の生涯、チャイコフスキー:ロメオとジュリエット。
《飲み頃温度》
13 - 15℃
《おすすめグラス》
ボルドーグラス
《評価》
プラッターズ2022 93点(2018VT)
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ベルトラン・アンブロワーズ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。ベルトラン・アンブロワーズ サン・ロマン ブラン [2022]750ml (白ワイン)。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。ソレナ シャルドネ ウィラメット ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。K (ケイ) ヴィントナーズ シラー ミルブラント ワルーク スロープ [2020] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。
ぶどう
オススメ度 4.4点
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