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シューベルトワインズは1999年、カイ・シューベルト氏がワイララパ地方に 設立したワイナリーです。 首都ウエリントンから北東へ車で小一時間のところにあるマーティンボロと、 更に北へ30キロのデイキンズロードに畑を有しています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。 ニュージーランドの基準からすると非常に密植度が高く(1m x 2m)、水はけが バツグンの土壌、低い湿度、強風、強い日差し そして大きな昼夜の気温差 (20度を超えることは珍しくない)が相まって、エレガントさと力強さを兼ね備え たワインが産み出されます。
オススメ度 4点
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