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ピノ・ノワールを柔らかくプレス、淡い色と同様のエレガントな味わいです。熟成は36ヶ月。フランチャコルタ・ロゼは、最初はチェリーの香り、それが野イチゴへと変化していきます。口当たりはふくよかで、しなやか。
口当たりはおおらかで、温かく、ふくよかで、希少なしなやかさが感じられる。軽い魚料理と完璧に合う。
生産者の概要
この生産者はフランチャコルタのスパークリングワインを造るために、自身が納得のいく葡萄を栽培を目指してしています。生産者は、フランチャコルタの5つのスタイルのを大切にし、葡萄畑の伝統を際立たせています。私たちのフランチャコルタをできる限り自然に保つために、亜硫酸塩の量を非常に少なくして醸造しています。ロマンティカは10ヘクタールの畑にあり、そのうち9ヘクタールがシャルドネ、1ヘクタールがピノ・ノワールである。
ポイント
フランチャコルタ一帯では、ブドウ畑が併設されているワイナリーはあまり見かけない。ロマンティカがこのような選択をしたのは、すべての成熟段階をコントロールするためだ。こうすることで、畑での作業をよりよく組織化し、ワインの収穫に最適な時期を見極めることができ、史上最高のフランチャコルタを造ることができるのです。厳選した葡萄をしてつくられるため、最終的に生産されるワインは45,000本と非常に少ないです。
。rogergoulart.jpg。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白オススメ度 4.5点
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