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各種食品の増粘剤、ボディ剤、安定剤として、ビールの醸造用副原料として、冷凍食品の安定剤、結着剤などとして欠かせないものになっている。伊藤園 もぐっと ナタデココ&マンゴー 380gボトル缶×24本入×(2ケース)。 例えば、パンの『ふっくらとした』弾力、軽い仕上りの食感維持は食パンづくりの際、小麦粉にとうもろこしの加工でんぷんを加えることで、その特性により『ソフトで軽い』、『もちもち感の強い』、あるいは『ソフトで切れのよい』、さらには『食物繊維入り』など、さまざまな特徴のパンを作ることに役立っている。【美浜卸売-ORS4A01】※サイダー キャンディ アソート 112g×20個セット。 ケーキのスポンジ生地では、でんぷんが『フワフワ感』、オリゴ糖が『しっとり感』を同時に生み出すことで、今までは困難だった、相対する2つの要素の両立に役立ち、新しい食感を実現させた。[ワイン 飲み比べセット] 日本酒好きにおススメしたい!絶対に美味しい!と思って頂ける白ワイン 750ml×3本セット。 ビールでは、発酵原料として使われ、日本人の好む、『軽い・ドライ・スッキリした味』などを生みだしている。【美浜卸売-ORS4A01】※塩+クエン酸入り ぶどう糖 2g×20粒入×20個セット。
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