HOT ! 【本物保証】 Dreadnought War O' Man Syrah Wine Cantina Arthur – 750mL ワイン

• マン・オー・ウォー・ワイへキ・アイランド・ドレッドノート・シラー　MAN O‘ WAR Dreadnought Syrah

MAN O‘ WAR Dreadnought Syrah マン・オ・ウォー・ワイへキ・アイランド・ドレッドノート・シラー 収穫日: 2019/10/04 -2019/04/16 ブリックス @ ハーベスト: 10.4 -16.4 バレル: 32% 新しいフレンチ パンチョン T.A: 5.9 pH: 3.64 R.S: N/A ALC: 14.42% 地域: ワイヘキ島 ブドウ畑: 20トン、Mad Mans, Niko Face, Goats, Mouses, Asylum ワイン作り ヴィンテージ 2019 は例外的で、春に完璧な果実が実りました。当社のドレッドノート シラーは急勾配の丘の中腹のブドウ畑から収穫され、ワイナリーに届けられる前に慎重に手作業で収穫されます。 いくつかは異なる全体のトリートメントに分けられます。 ワインは発酵の段階に応じて 1 日 2 回ポンプオーバーまたはプランジを行い、完了後は圧搾の準備が整うまで、通常はタンクで 35 日間保管した後、1 日 1 回穏やかなポンプオーバーに戻ります。 テイスティングノート ドレッドノートをご存知なら、これはかなりクラシックなエディションで、青と黒のフルーツ、砕いた花、グラファイト、甘草のタッチ、土っぽいスモーキーなリフトなどの風味豊かな要素が備わっています。 若い時には甘い果実がはっきりと現れますが、その下には長く引き締まった骨格があります。 素晴らしいヴィンテージ。マンオーウォー ドレッドノート ワイヘキアイランド シラー 2019。その後、暑い夏が続き、収穫期にはほとんど雨が降りませんでした。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。 各ビンは別々に計量され、すべてのブロックが別々に保たれた発酵槽が割り当てられます。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。 発酵前に穏やかにポンプオーバーを行った後、野生酵母が活動を開始し、発酵が始まります。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。 ワインは瓶詰めの準備として樽で 22 ヶ月熟成させた後、一度澱引きされてブレンドされます。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。 味わいは非常に古典的で中程度の重みがあります。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。 タンニンはステムインクルージョンの影響を受けており、より強固な種子とオークのタンニンに新鮮な酸味を与えます。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）。ロルカナ ホールニューワールド 通常。