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《生産者について》
高畠の葡萄づくりの歴史は、明治10年に時沢村で始まり、明治40年に山梨から移植されたデラウェアの栽培が成功して以降、高畠は日本一のデラウェア産地として広く知られるようになりました。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。栽培方法は平棚式で、減農薬に努めて良質な土壌を守っています。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。このようにして、高畠から世界に誇るワインを生み出しています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドの3種の葡萄を融合し、複雑で奥行きのある味わいを実現しました。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。
《テイスティングノート》
凝縮した黒い果実とカベルネ・ソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格を持ち、滑らかな口当たりでほのかな甘さが感じられます。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。
《飲み頃温度》
15 - 18℃
《おすすめグラス》
ボルドーグラス
《評価》
”インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2024”シルバー賞受賞 "日本ワインコンクール2023"銀賞受賞
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。
ぶどう
オススメ度 4.3点
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