入園入学祝い半身切り身塩引き鮭 Amazon.co.jp: 姿造り／新潟特産鮭村上干物・燻製

HOT ! 入園入学祝い半身切り身塩引き鮭 Amazon.co.jp: 姿造り／新潟特産鮭村上干物・燻製

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入園入学祝い半身切り身塩引き鮭 Amazon.co.jp: 姿造り／新潟特産鮭村上干物・燻製の詳細情報

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「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。
頭を下にする村上独特の製法。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。日本海から吹く寒風にさらし作り上げます。
半身分の切り身をそのまま真空パックにしますので見た目も立派。ギフトにお使いいただくのにも最適です。

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