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テンジャンは、コチュジャン(唐辛子味噌)、カンジャン(醤油)と並ぶ、朝鮮半島の伝統的な基本調味料の一つで、韓国式のお味噌です。味噌汁や鍋物に使用し、ぐつぐつと煮立てる程、香味が引き立ち真価を発揮し、煮込むほどに味にコクが出て大変おいしく風味も最高です。 ※開封後はフタを閉め、冷蔵庫で保存してください、時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。スンチャン テンジャン 清浄園 韓国味噌 みそ テンジャンチゲの素 コチュジャン カンジャン と並ぶ 韓国の伝統的な調味料 (2.8kg×3個セット)。「スンチャン テンジャン」は、コチュジャンの里として名高い地域「スンチャン(淳昌)」で伝統的な製法に従って作られた味噌です。まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g 6個 まるや 味噌 みそ 赤だしみそ 赤みそ 大豆みそ 八丁味噌。ヤマエ 西郷どんのおにぎりにつける黒豚みそ 12個1ケース。 テンジャンは、鍋や汁物にも多く用いられ、肉類や海鮮・豆腐や野菜と唐辛子などの具材とともに、チゲに入れてテンジャンチゲ(味噌鍋)として食べることが代表的です。フンドーキン 生きてるみそ 米・麦あわせみそ 2kg×4個入 1ケース。イチビキ 減塩国産 赤だし 400g×6個入×(2ケース)。
大豆、小麦粉、食塩、味噌、麹、大豆粉、だしベース、酒精、調味料(アミノ酸等)
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