HOT ! 【本物保証】 カマルグ セルファン 250g - GOOD FOODS MARKET 塩および代用塩

• 【内容量】250g×12
• 【原材料名】海水(フランス)
• 【メーカー或いは販売者】カマルグ
• 【保存方法】高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 “fleur de sel（塩の花）”　(日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 ■SALINS　サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。カマルグ セロファン 250g : アルカン / サラン | スモール。
• 【製造国】フランス

カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。伯方の塩 焼塩 (1g×2000袋) 小袋 PSJBOX 塩 調味料 大容量 個包装。生塩ノア アクスタ ブルアカ Blue Archive A。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。伯方の塩 焼塩 (2g×2000袋) 小袋 PSJBOX 塩 調味料 大容量 個包装。生塩ノアマット ブルアカ。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。（2袋セット） 深層海塩 ハマネ 1kg（袋入、大容量）×2袋 海水塩 シーソルト 浄化塩 濃縮 循環蒸発 しお シオ 深層地下海水塩 にがり Deep Sea Salt。Yoko fresh tomato SPA SALT 2パック。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。（生塩ノア、２つ）ブルアカ ホロチケ 中国。モートンコーシャーソルト1360g3個セット。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。生塩ノア アクスタ ブルアカ Blue Archive 限定 A。アルカンシェル お土産。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。イタリア黒トリュフソルトウルバーニ100ｇ。cbマサムネ 155g 2本セット。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。青い海 美ら海育ち 500g 5袋 PSJBOX 沖縄の海水塩。0.1gの誤算。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。(生塩ノア)ブルアカ カフェ ホロチケ ブルアカ。愛宕神社 お清めの塩。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。波動の塩。生塩ノア 両面 アクリルスタンド。