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十年もの間じっくりと熟成させた大変貴重なプレミアムあご醤油です。
大豆を一切使わず、あご(飛魚)を原料に、十年もの間じっくりと熟成させた、大変貴重なプレミアム魚醤油です。
完成までの10年間、樽の底に沈んでいる「もろみ」を“かき板”でかき上げる「もろみ返し」を絶えず繰り返し、熟成された美味しさに仕上げました。
新鮮な空気をお腹いっぱい吸った「もろみ」の独特の”旨み“が、料理の味を引き立てます。
飛魚(長崎県産)、食塩、麹
。楽天市場】【ふるさと納税】プレミアム10年熟成魚醤油 2種詰合せ。N9905 アンティーク 前掛け 丸竹醤油。珠江橋牌 蒸魚豉油(蒸魚醤油)広東料理 香港料理 海鮮料理 HALAL認証 1.9L,業務用醤油2L 味達美 味極鮮 中国醤油(濃口,海天 味極鮮特級醤油 1.9L しょうゆ,業務用 海天醤油 老抽王1.75L タマリ醤油 ,海天醤油 生抽王 1.75L 醤油 薄口,オイスターソース 海天 招牌蚝油 擠擠瓶 1kg 6点セット。熟成だし醤油 姫路こいくち 900ml×2。イチビキ 本醸造しょうゆ グリップパック 1500mlペットボトル×6本入×(2ケース)オススメ度 4.1点
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